Obatzter light

Zutaten für 4 Portionen:

175 g Philadelphia, Balance (12 %)
125 g Crème légère (14 %)
¼ Paprika, rot
¼ Paprika, gelb
½ Peperoni
1 Knoblauchzehe
2 EL Lauchgrün, fein gehackt
1 Msp. Chilipulver
1 Prise Zucker
1 Prise Salz

Gemüse putzen, sehr fein hacken und mit beiden Cremes gründlich vermischen. Mit Zucker, Salz und Chili abschmecken.

Diese Creme eignet sich gut als Brotaufstrich oder als Dipp zu Pellkartoffeln und Gegrilltem. Statt des Lauchgrüns kann auch Schnittlauch, Petersilie oder Dill fein geschnitten verwendet werden.