1 l Alkohol 96 % (Internet) 8 Bio-Zitronen (ungespritzt) 1,25 l Wasser 300 g Zucker Saft von 3 Zitronen Schale der Zitronen mit dem Sparschäler abziehen, so dass möglichst wenig von der weißen Innenschale dabei ist und diese für ca.12 Tage in den Alkohol einlegen. Hin und wieder kurz durchschütteln. Wasser erhitzen, den Zucker unter Rühren darin...

Eine herb-frische Männersache Zutaten für 6 Gläser: 2 kg Bio-Zitronen + evtl. Zitronenschalen von einer Limoncello-Herstellung 20 g Ingwer, feinst gewürfelt 500 ml Grapefruitsaft 50 ml Zitronensaft 2 Tüten Gelfix (3:1) 2 Tüten Zitronensäure 650 g Zucker 100 ml Limoncello (40 %) Zitronen heiß waschen und bürsten. Die Enden abschneiden, den...

Zutaten für 12 Portionen: Für den Rührteig: 4 Eier 200 g Zucker 100 g gemahlene Haselnüsse 100 g gehackte Haselnüsse 1 Pckg. Schokoladenpudding 1 EL Kakao 1 Päckchen Backpulver Für den Belag: 1 Glas Sauerkirschen 1 Pckg. Tortenguss rot 6 cl Kirschwasser 500 g Sahne 2 Pckg. Sahnesteif 1 Pckg. Vanillezucker ¾ Pckg. Schokoraspeln Die Zutaten für den...

Zutaten: 150 g Mehl 65 g Zucker 1 Vanillezucker 1 Ei 65 g Margarine 2 EL Konfitüre zum Bestreichen Nachstehende Zutaten kochen: 200 g Nüsse 100 g Margarine 100 g Zucker 1 Vanillezucker 2 EL Wasser Aus den Zutaten einen Mürbeteig kneten und auf einem Backblech dünn ausrollen. (10 Minuten vorbacken) Mit Aprikosenkonfitüre bestreichen, darauf die kurz...

Zutaten für 2 Personen: 1 Kopf Salat 1 Kartoffel, groß 2 Scheiben Blutwurst 1 Eiweiß 1 Möhre 3 EL Sonnenblumenöl 1 TL Butter Salz Für das Kartoffeldressing: 1 Kartoffel, gekocht Brühe, etwas 1 TL Crema di Balsamico, bianco 1 EL Rapskernöl Salz Pfeffer Zwei Kartoffeln schälen, die große in 16 hauchdünne Scheiben hobeln und in kaltem Wasser 30...