Zutaten für 12 Portionen: Für den Boden: 5 Eier 200 g Zucker 1 Tüte Vanillezucker 1 Prise Salz 150 g Mehl 1 Msp Backpulver 50 g Butter 4 EL Mandelplättchen Puderzucker zum Bestäuben Für die Zitronencreme: 125 ml Wasser 3 Zitronen 100 g Zucker 1 Tüte Vanillezucker 5 TL Bourbon-Vanille-Pudding 250 g Sahne 1 Tüte Sahnesteif Eier aufschlagen und mit Zucker,...

Zutaten für 1 Blech: 125 g Aprikosen getrocknet 2 EL Apricot-Brandy 200 g Marzipan-Rohmasse 100 g Puderzucker, gesiebt 100 g Kuvertüre 100 g Walnusshälften Aprikosen in sehr kleine Stücke schneiden, mit dem Apricot-Brandy übergießen und mindestens 2 Stunden ruhen lassen. Danach das Marzipan zufügen und mit dem Mixer gut verrühren. Zuletzt mit...

Zutaten für 12 Portionen (26er Form): Mürbeteigboden zubereiten aus: 150 g Mehl 75 g Zucker 1 Eigelb 100 g Fett ½ TL Backpulver Teig  bei 160° Umluft (180° Ober- und Unterhitze) backen, bis der Boden braun wird. Das dauert etwa 15 Minuten. Den fertigen Mürbeteig schon auf einem Tortenteller mit Tortenspitze legen. Deckel aus Rührteig und Baiser zubereiten...

Zutaten für 12 Portionen: Rührteig für Boden und Deckel: 150 g Butter 50 g Zucker 2 Eigelb 1 Packung Vanillezucker 1 Prise Salz 200 g Mehl ½ Packung Backpulver Für die Füllung: 250 g Quark 100 g Zucker 3 Dosen Mandarinen Saft von einer Dose Saft von 1 ½ Zitronen 9 Blatt Gelatine 2 Eiweiß, geschlagen 0,25 l Sahne Puderzucker Rührteig zubereiten, halbieren und...

Zutaten für 1 Blech: Für den Knetteig: 150 g Weizenmehl ½ TL Backpulver 65 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Eigelb ½ Eiweiß 65 g Butter oder Margarine 100g Aprikosenkonfitüre Für den Belag: 250 g Marzipan-Rohmasse 150 g Puderzucker, gesiebt ½ Eiweiß 200 g Kuvertüre Aus den Zutaten einen Knetteig bereiten, dabei die Hälfte des Eiweißes zurück lassen....